Апельсиновый десерт

Ингредиенты:

• апельсин – 3-4 шт.;
• молоко 1,5% - 400 мл.;
• фруктоза по вкусу;
• желатин 50 гр.

Этапы приготовления апельсинового десерта

Выжать из апельсинов сок. Поделить желатин пополам. Залить одну половину желатина апельсиновым соком, предварительно подсластив по вашему вкусу фруктозой. Дать постоять 20-30 мин. Довести до 60°C на паровой бане. Налить в фужеры или стаканы. Поставить в холодильник. Подождать когда желе схватиться. Затем вторую половину желатина залить молоком, предварительно подсластив его. Дать постоять 20-30 мин. Довести до 60°C на паровой бане. Долить в емкости к желе из апельсинового сока. Поставить в холодное место.

Приятного аппетита!