Летний суп

Ингредиенты:

• грудка индейки – 300 гр;
• помидоры средние – 2шт;
• петрушка, укроп по 2-3 веточки;
• кабачок, болгарский перец, лук, средние - по 1шт;
• тыква – 250гр;
• грибы – 250 гр.;
• соль, перец, чеснок - по вкусу.

Приготовление.

Отварить грибы, слить воду, отложить до надобности.
Налить в кастрюлю воды, довести до кипения, бросить в кипящую воду нарезанную грудку индейки, нашинкованные овощи (лук, тыкву, кабачок, помидор, перец), отваренные грибы.
Поварить на медленном огне 20 мин.
Посолить, поперчить по вкусу.
Суп готов! Подавать с зеленью! Быстро и очень вкусно!

Приятного аппетита!