Котлеты из рыбы и креветок

Ингредиенты:

• семга или форель -500гр.;
• помидоры средние – 2-3шт.;
• креветки -500гр.;
• осетр (мякоть) -500гр.;
• растительное масло – 1 ст. ложка;
• лук -1-2 головки;
• соль, перец - по вкусу.

Приготовление.

Измельчить в блендере мясо мякоть рыбы, креветок, помидоры и лук (можно на мясорубке). Посолить, поперчить по вкусу. Смазать противень небольшим количеством растительного масла. Налепить котлеты. Выложить на противень или решетку гриль, или в пароварку, и через 20 минут наши котлетки готовы. Подавать с овощами. Можно употреблять как горячее, так и как холодное блюдо! Великолепное блюдо для праздничного стола!

Приятного аппетита!