Свиные ребрышки на пару со сливовым соусом

Для наполнения себя и своих близких Энергией важно питаться правильно. В посте поделюсь рецептом свиных ребрышек, который понравится всей семье.

Ингредиенты:

• нежирные свиные ребрышки;
• 1 ч. л. - сахара;
• 1 ст. л. - сливового соуса (шун мой чжунг);
• 2 ч. л. - кукурузного крахмала;
• 1 - чайная ложка рисового вина;
• 1 ч. л. - кунжутного масла;
• 1 ч. л. - соевого соуса;
• 1 ч. л. - соли.

Приготовление:

1. промойте свиные ребрышки под холодной водой, затем вытрите насухо бумажными полотенцами;
2. поместите свиные ребрышки в неглубокую термостойкую миску, посыпьте сахаром и маринуйте в течение 10 минут;
3. слейте лишнюю жидкость, добавьте сливовый соус, кукурузный крахмал, рисовое вино, кунжутное масло, соевый соус и соль, все хорошо перемешайте;
4. доведите воду до кипения на сильном огне в закрытой пароварке;
5. полностью поместите блюдо в пароварку и накройте крышкой. Готовьте на сильном огне 30 минут;
6. проверяйте уровень воды и при необходимости доливайте кипяток;
7. уменьшите температуру до среднего и готовьте еще 5 минут пока ребрышки не станут мягкими и не образуется сок.

Правильное питание - это всего лишь 30% успеха по укреплению здоровья, а остальные 50-70% будут зависеть от иголок. Поэтому, следуйте рекомендациям по питанию и параллельно приходите на процедуры иглоукалывания 1 раз в месяц для профилактики.