Суп на кокосовом молоке с креветками, морковью и горошком

Ингредиенты:

• куриный бульон;
• лайм 2 дольки;
• лук половина головки;
• зубчик чеснока;
• кусочек имбиря;
• кокосовое молоко;
• морковь;
• замороженный горошек;
• креветки.

Этапы приготовления:

Куриный бульон довела до кипения, в кипящий положила пару долек лайма, половину головки лука, зубчик чеснока, кусочек имбиря. Добавила кокосовое молоко, довела до кипения. Затем в бульон добавила нарезанную соломкой морковь и замороженный горошек.

Варила на медленном огне 15 минут. По столовой ложке соевого и устричного соуса, соль и специи по вкусу. Замороженные креветки, поварила 2 минутки.

Приятного аппетита!