Куриные сердечки с сельдереем

Ингредиенты:

• куриные сердечки - 700 г;
• масло растительное - 2-3 ст.л;
• имбирь - 2 пластинки ;
• лук;
• столовое вино - 1/2 ч.л.;
• устричный соус - 1 ст.л.;
• красный острый перец ;
• стебли сельдерея ;
• сычуаньский перец - 1/2 ч.л.

Этапы приготовления:

Ставим сковороду с растительным маслом на огонь. Обжариваем в масле 1-2 минуты 2 пластинки имбиря, крупно нарезанный лук, сычуаньский перец, красный перец. Добавляем куриные сердечки, столовое вино. Обжариваем до готовности. Добавляем крупно нарезанные стебли сельдерея, устричный соус.

Блюдо готово.

Приятного аппетита!