Молочные продукты и кожа

На счёт молочных продуктов всё ещё ведутся споры. У людей, да и у врачей мнения до сих пор расходятся. Но, сейчас всё больше и больше появляется научных статей, которые говорят не в пользу молока.

Поделюсь с вами информацией, а вы уже сами решайте для себя и пробуйте. Получилось много, но надеюсь, интересно.

Начну с фактов.

Влияние на кожу:

• стимулирует синтез кожного сала

• стимулирует гиперкератоз - чрезмерное утолщение рогового слоя

Кожное сало + утолщенный роговой слой = забивание пор и воспаление - поддерживает отёчность лица: особенно отёчность век.

Теперь объясню механизмы этих эффектов:

• молоко содержит инсулиноподобный фактор роста (ИФР1). Это посредник гормона роста, т.е. отвечает за рост и дифферецировку тканей (кожное сало, клетки рогового слоя).

• молочные продукты имеют высокий инсулиновый индекс - способность повышать инсулин. Инсулин стимулирует выработку альдостерона. Альдостерон задерживает в организме натрий и воду. Вот и весь механизм отёчности.

Ещё несколько фактов о молоке:

• содержит Казеин - это молочный белок. Достаточно крупная и иммуногенная молекула. Метаболит - казеоморфин, также как и глютеоморфин, связывается с опиоидными рецепторами, вызывает зависимость. При повышенной кишечной проницаемости (синдром «дырявого кишечника») легко может оказаться в кровотоке и вызвать аллергическую реакцию.

• содержит Лактозу - молочный сахар, переваривание которого осуществляет фермент лактаза. У детей до 1 года этот фермент хорошо функционирует (период молочного вскармливания). Затем его активность начинает снижаться. И у взрослых людей, у 90% развивается лактазная недостаточность. В той или иной степени. Нарушается работа иммунной и эндокринной систем.

• за счёт повышения инсулина может привести к инсулинорезистентности, ожирению, метаболическому синдрому.

Диагностика:

• генетический тест;

• тест на пищевую непереносимость;

• исключить молочку на 3 месяца и отслеживать реакцию своего организма.

Что можно с этим сделать?

Совет:

• если у вас есть угревая болезнь, растущие полипы, аденоиды у детей, какие-то другие новообразования, лишний вес - исключайте молочку из рациона. Хотя бы на период, пока эти проблемы не решатся.

• если есть склонность к отекам, утром вы просыпаетесь с опухшими веками, отекаете перед критическими днями - ограничивайте молочку во второй половине дня и во второй фазе цикла.

• козье, овечье молоко более полезное.

• чем жирнее молочный продукт, тем меньше в нем лактозы. Поэтому сливочное масло и твёрдые выдержанные сыры более безопасны.

И последний любопытный факт. В Китайской медицине молоко - это запрещённый продукт, вызывающий сырость и влажность, рост новообразований. Китайцы об этом знали ещё 5000 лет назад!